Lobe de foie gras de canard entier mi-cuit Agrandir l'image

Foie gras cuisson au bouillon - terrine 250g

102€ le kg

Une recette à l'ancienne: un foie gras mijoté dans un bouillon de légumes.

  SANS SUCRE AJOUTE

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25,50 €

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5-6 parts

Ingrédients: Foie gras de canard entier, bouillon de légumes (poireaux, carottes, navets, oignons, céleri), sel, poivre.
A conserver à +4°C.
Conseils d'utilisation:Dégraisser et trancher le foie gras 30 minutes avant la dégustation, le remettre au frais dressé et couvert d'un papier cellophane. Servir accompagné d'un pain de campagne et d'un vin moelleux (Petit Manseng, Gewurztraminer).

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