A propos

L'entreprise

Locaux la sourbère

Nous nous engageons à continuer de faire ce que Christine et Claude réalisaient avec passion à savoir cuisiner des produits de qualité, simples et authentiques ; sans conservateur ni additif alimentaire.

Nous sélectionnons uniquement des canards Label Rouge, répondants à un cahier des charges rigoureux (canards âgés de 102 jours minimum et engraissement au maïs grain entier).

Parce que la traçabilité de nos produits est primordiale, nous travaillons en collaboration avec une ferme située au cœur du Gers et fonctionnant en autarcie (culture du maïs, fabrication de l’aliment, élevage, engraissement et abattage).

Nous aspirons à ce que nos produits continuent de ravir vos papilles expertes.